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大豆の生育状況

 今日は、「熟成味噌ディフェンシン」の原料となる大豆の生育状況を撮影して参りました。
 畑のある黒川地区は、横手市のはずれに位置し、多くの作物の田園風景が広がっている場所です。

7月7日の撮影時

前回撮影時は、10cm程だった背丈が倍以上の大きさになっておりました。

8月12日 撮影時

ほぼ1っヶ月前には、周囲の土も見えてまだ赤ちゃんだった苗も、大きいものでは40cmの大きさまで成長していました。

花が枯れて小さなさやの原型が現れてきました。
最近は雨続きで作物にとっては、日照不足が懸念されておりますが、ここの大豆は順調なようで安心しました。

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