横手の発酵食品・物産販売サイト「エフティタウン　発酵のまち」横手発酵文化研究所

当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません
未成年の飲酒は禁止されています。また、未成年者への酒類の販売も法律によって禁止されています。弊社では20歳未満の方、未成年者への酒類の販売は行っておりません。

特　徴	湧水と酒米研究会の丹精の結晶を、38％まで磨いて醸した天の戸のハイグレード。
原材料	原料米：美郷錦 使用酵母：ＡＫ-１（秋田流花酵母）
精米歩合	38％（麹／掛）
販売価格	1800ml……7,020円（税込） 720ml……3,420円（税込）

※この商品は、（株）丸幸のページへジャンプします

当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません
未成年の飲酒は禁止されています。また、未成年者への酒類の販売も法律によって禁止されています。弊社では20歳未満の方、未成年者への酒類の販売は行っておりません。

特　徴	「酒は田んぼから生まれる」を信条に、蔵人の真心を込めて醸した芳醇純米酒。
原材料	原料米：吟の精（麹米）、美山錦（掛米）使用酵母：ＡＫ-１（秋田流花酵母）
精米歩合	55％（麹／掛）
販売価格	1800ml……2,829円（税込） 720ml……1,512円（税込）

※この商品は、（株）丸幸のページへジャンプします

当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません
未成年の飲酒は禁止されています。また、未成年者への酒類の販売も法律によって禁止されています。弊社では20歳未満の方、未成年者への酒類の販売は行っておりません。

特　徴	９号系酵母を用いて、米の旨みを十分に引き出した芳醇辛口（＋９）の純米酒。
原材料	原料米：吟の精（麹米）、美山錦（掛米）使用酵母：９号系
精米歩合	55％（麹）　60％（掛）
販売価格	1800ml……2,700円（税込） 720ml……1,457円（税込）

※この商品は、（株）丸幸のページへジャンプします

当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません
未成年の飲酒は禁止されています。また、未成年者への酒類の販売も法律によって禁止されています。弊社では20歳未満の方、未成年者への酒類の販売は行っておりません。

● アルコール分：17度以上18度未満
● 精米歩合：50％（銀の精100％使用）

原材料	米（国産）・米麹（国産米）
内容量	720ml
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存
販売価格	1,782円 (税込・送料別)

　まずはお試しを！
「雪の下みそ　粒500g・すり500g」「寒麹500g」「甘酒350ml」のセット商品です。
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

原材料	みそ＝米、大豆、塩　寒麹＝米、塩、砂糖、焼酎　甘酒＝米、塩、砂糖
保存方法	味噌は冷凍保存、寒麹、甘酒は冷蔵保存
賞味期限	ラベルに記載
販売価格	1セット‥‥2,174円 (税込・送料別)

　「雪の下みそ　粒１kg・すり１kg」「寒麹１kg」「甘酒350ml」のセット商品です。 ※ご贈答用には、専用化粧箱有り
【寒麹】麹と蒸し米、食塩を「寒」の時期に仕込み1年間じっくり熟成させた漬け物の素です。焼酎等を加え当本舗独特の味に仕上げました。是非お試し下さい。

原材料	みそ＝米、大豆、塩　寒麹＝米、塩、砂糖、焼酎　甘酒＝米、塩、砂糖
保存方法	味噌は冷凍保存、寒麹、甘酒は冷蔵保存
賞味期限	ラベルに記載
販売価格	1セット‥‥3,301円 (税込・送料別)

　お好みで、粒（麹のつぶつぶが残っているもの）、すり（粒みそをこしたもの）をお選びください。
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

原材料	米、大豆、塩
保存方法	冷凍保存
販売価格	Aセット(粒1個+すり3個) ‥3,676円 Bセット(粒2個+すり2個) ‥3,676円 Cセット(粒3個+すり1個) ‥3,676円 Dセット(粒4個) ‥3,676円 Eセット(すり4個) ‥3,676円 (税込・送料別)

　「寒麹１kg１袋、500g２袋」「甘酒350ml」のセット商品です。ただ材料を漬け込むだけ。初心者でも簡単にできます。
お好みで味噌を混ぜてもおいしいお漬け物ができます。
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

原材料	寒麹＝米、塩、砂糖、焼酎 甘酒＝米、塩、砂糖
保存方法	直射日光を避け常温で保存
賞味期限	ラベルに記載
販売価格	1セット‥‥2,437円 (税込・送料別)

　お好みで、粒（麹のつぶつぶが残っているもの）、すり（粒みそをこしたもの）をお選びください。《オプション》
※ご贈答用には、専用化粧箱有り

	味噌は発酵のため、お届けまで 1週間～10日程度要します。
原材料	米、大豆、塩
保存方法	冷凍保存
賞味期限	すべて、賞味期限はラベルに記載
販売価格	1箱‥‥4,849円 (税込・送料別)

　お漬け物の元としてご好評いただていております、寒麹の原料となっている麹です。お客様からのご要望で単品での販売となりました。

原材料	米
保存方法	冷蔵保存
賞味期限	すべて、賞味期限はラベルに記載
販売価格	1袋‥‥976円 (税込・送料別)