横手の発酵食品・物産販売サイト「エフティタウン 発酵のまち」横手発酵文化研究所

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かまくら育ちシリーズ 400g 袋入り1本

かまくら育ちシリーズ

 伝統の味に現代人好みのテイストをプラスしたシリーズ。かぼちゃ、しそ、アーモンド、くるみ、人参など種類も豊富です。よこて発酵文化研究所と共同開発した「甘酒味」は、甘酒の優しい香りがふんわりと広がります。(写真は「かぼちゃ」)

原材料 豆腐(丸大豆)・砂糖・鶏卵・かぼちゃ・生クリーム・バター・澱粉・トレハロース・オリゴ糖・食塩・植物油・凝固剤(塩化マグネシウム含有物)
保存方法 開封後要冷蔵
賞味期限 1ヶ月
販売価格

1本‥‥868円

(税込・送料別)

かまくら育ちミニシリーズ 200g 袋入り1本

かまくら育ちシリーズ

 かまくら育ちシリーズのミニ版。アーモンド、くるみ入りで食感を楽しむ、しそなどで香りを味わうなど、お手頃なミニサイズで楽しみながらお好きな味を見つけて下さい。(写真はしそ)

原材料 豆腐(丸大豆)・砂糖・鶏卵・しそ・生クリーム・バター・コーンスターチ・トレハロース・オリゴ糖・食塩・植物油・凝固剤(硫酸カルシウム・塩化マグネシウム・グルコノデルタラクトン)
保存方法 開封後要冷蔵
賞味期限 1ヶ月
販売価格

1本‥‥580円

(税込・送料別)

黒豆入り豆富かすてら 400g 袋入り1本

かまくら育ちシリーズ

 しっとりしたプレーンタイプに大粒の黒大豆をたっぷり入れました。ほっとする味わいはそのまま、黒大豆で変化する食感をお楽しみ下さい。

原材料 豆腐(大豆)・黒大豆・砂糖・鶏卵・澱粉・トレハロース・オリゴ糖・食塩・食用大豆油(遺伝子組換大豆不使用)・凝固剤(塩化マグネシウム含有物)
保存方法 開封後要冷蔵
賞味期限 1ヶ月
販売価格

1本‥‥868円

(税込・送料別)

しっとり饅頭 1袋 8個入り

しっとり饅頭

 しっとり、もちもち食感が長持ち。適度な甘さがお菓子好きの方にぴったり。良心的な価格がお求め安く、リピーターが多い商品です。

原材料 小麦粉、砂糖、黒糖、小豆、蜂蜜、カラメル色素、澱粉、植物油脂、乳化剤(大豆含)、膨張剤
保存方法 製造日より常温で10日
賞味期限 商品に記載
販売価格

780円

(税込・送料別)

くるみもち 1箱8個入り
くるみもち 単品

くるみもち

 カリフォルニア生まれの甘い胡桃を丸ごとゆべしの中に入れた、蕗月堂の自信作です。ごま味もございます。関東地区のスーパーでもお求めになれますが、詳細は弊社までお尋ね下さい。

原材料 挽割粉、醤油(小麦含)、グラニュー糖、トレハロース、みりん、くるみ
保存方法 常温
賞味期限 商品に記載
販売価格

1,234円

単品 140円

(税込・送料別)

すてぃっく どらやき(くり)1本

すてぃっくどら

 横手地方のあきたこまち米と、もち米が入った皮なのでもっちもち。中味はマロン餡なので和風モンブランのような味わいです。

原材料 米粉、砂糖、卵、餅粉、栗、白あん、膨張剤
保存方法 常温、夏季冷蔵
※高温多湿を避けて下さい
賞味期限 製造日より4日
※製造工程の関係上、着日の指定は出来ません
販売価格

1本‥‥154円

(税込・送料別)

すてぃっく どらやき(こし)1本

すてぃっくどら

 横手地方のあきたこまち米と、もち米が入った皮なのでもっちもち。中味はマロン餡なので和風モンブランのような味わいです。

原材料 米粉、砂糖、卵、餅粉、小豆、マーガリン、膨張剤
保存方法 常温、夏季冷蔵
※高温多湿を避けて下さい
賞味期限 製造日より4日
※製造工程の関係上、着日の指定は出来ません
販売価格

1本‥‥154円

(税込・送料別)

すてぃっく どらやき(粒)1本

すてぃっくどら

 横手地方のあきたこまち米と、もち米が入った皮なのでもっちもち。中味はマロン餡なので和風モンブランのような味わいです。

原材料 米粉、砂糖、卵、餅粉、小豆、マーガリン、膨張剤
保存方法 常温、夏季冷蔵
※高温多湿を避けて下さい
賞味期限 製造日より4日
※製造工程の関係上、着日の指定は出来ません
販売価格

1本‥‥154円

(税込・送料別)

みそぱん

味噌パン

 昔懐かしい味。

  ただ今休止中です
原材料 砂糖、味噌、卵、小麦粉、重曹、アンモニア
サイズ 8cm×8cm×8cm(袋)
販売価格

5枚入り1袋‥‥237円

(税込・送料別)

いもむしゴロゴロ 5匹セット

いもむしゴロゴロ

バレンタイン用に50セットのみご用意しました。カタチはキモくても、立派な和菓子です!
幼虫シリーズ第2弾!!今度は、5兄弟で登場です。職人社長が1個1個、丹念な手作業で作り出すとってもリアルな逸品。十勝産小豆を使い、味にもこだわった高品質な上生菓子です。家族・友人へのサプライズなお土産として。

  限定50セット
原材料 小豆あん(十勝産小豆)、練切あん、白あん、オレンジピール、氷餅、シナモン、墨、赤色3号、黄色4号、青色1号
サイズ 直径 約4.5cm /高さ 約1.5cm
発送方法 1個1個手作りのため、ご注文から発送まで1週間程度いただきます
賞味期限 製造日より冷凍保存状態で14日解凍後2日
販売価格

5匹セット‥‥1,254円

(税込・送料別)