発酵通信（よこて発酵文化研究所ブログ）

横手盆地発酵交換会が開催されます

昨年に引き続き、横手盆地の発酵食品が一堂に会した「横手盆地発酵交換会2025」がY2ぷらざ・横手市生涯学習館Ao-naを会場に9/6～7日の2日間、開催されます。

発酵特別講演会や発酵ミュージアム、のぞいてみよう発酵の世界など盛りだくさんな内容の2日間です。ぜひお越しください。