「発酵フォーラム2023inよこて」が開催されます!

発酵フォーラムバナー

「全国発酵食品サミットinえな」が開催されます!

全国発酵の日

「全国発酵食品サミットinえな」が、2023年11月25日(土)、26日(日)の2日間、岐阜県恵那市を会場に開催されます。
詳しくは「全国発酵食品サミットinえな」をご覧ください。

   

「全国発酵食品サミット」3日間の日程を無事終え、盛会裏に終了いたしました!
ありがとうございました。

全国発酵食品サミットinよこて
     

「全国発酵食品サミット」が無事終了いたしました!
ご来場いただいた皆様には感謝申し上げます。
会場やイベント内容をフォトレポートとしてまとめましたのでご覧ください。

熟成味噌「ディフェンシン」がふるさと納税サイト「さとふる」に登場!

ウェブで簡単ふるさと納税さとふる

熟成味噌ディフェンシンがふるさと納税サイト「さとふる」でのお取り扱いを開始いたしました。
ふるさと納税の返礼品に是非お選びください。

秋田県横手市 > お礼品カテゴリ > 調味料 で検索できます。

よこて発酵文化研究所のパンフレットが完成しました

よこて発酵文化研究所パンフレット

当研究所のこれまでの活動内容や理念、組織図、横手の発酵食品の特徴などがご覧いただけます。

FT事業協同組合 かわら版「醸士家(かもしか)通信」のバックナンバーがご覧になれます!

ウェブで簡単ふるさと納税さとふる

熟成味噌ディフェンシンを開発したFT事業協同組合が季刊発行している「醸士家通信」がご覧になれます。

最新号も随時更新しています。

新登場

伊藤果樹園ぶどう
株式会社田園バナー
ディフェンシンバナー
金屋麹屋バナー

新商品

               

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