「全国発酵食品サミットinえな」が開催されます!

「全国発酵食品サミットinえな」が、2023年11月25日(土)、26日(日)の2日間、岐阜県恵那市を会場に開催されます。
詳しくは「全国発酵食品サミットinえな」をご覧ください。
「全国発酵食品サミット」3日間の日程を無事終え、盛会裏に終了いたしました!
ありがとうございました。
「全国発酵食品サミット」が無事終了いたしました!
ご来場いただいた皆様には感謝申し上げます。
会場やイベント内容をフォトレポートとしてまとめましたのでご覧ください。
ブログの新着情報
10月7日(土)「発酵フォーラム2023inよこて」が、浅舞地区交流センター(旧浅舞公民館)多目的ホール(Google Map )にて開催されます。 今回は東京農業大学名誉教授、小泉 武夫先生による講演です。 来年度「伝 […]
8月5日(土)横手Y2プラザを会場に「全国発酵の日inよこて」が開催されました。 発酵の日とは? 当日は、朝から気温30℃を超えるような猛暑日でしたが、10:30の開始からまもなく多くの方々に来場いただきました。 一時は […]
6月30日、大雄小学校で「う~my味噌を作ってみそ!」手前味噌作り教室が開催されました。 これは、毎年6年生を対象に行われている事業で、今回は31名が6班に分かれて手前味噌づくりを体験しました。 初めに当研究所、多賀糸所 […]