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    発酵食品は健康食

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    • 株式会社菅与（田園営業所）

    カテゴリー：加工食品

    みそ厚切りベーコン
    ▲みそ厚切りベーコン（100g）
    国産豚肉100％、添加物不使用

    国産豚肉を横手みそ（新山食品加工場）でじっくり漬け込み、原型のままスモークしました。
    添加物不使用で年代を問わずお召し上がりいただけます。フライパンで軽く焼くと香ばしい味噌の香りをお楽しみいただけます。

    1個‥‥771円（税込・送料別）


    原材料 豚バラ肉、みそ（米（秋田産）、大豆（秋田産）、天日塩）、砂糖
    内容量 100g
    保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
    賞味期限 ラベルに記載
    栄養成分表示（100g当り）
    エネルギー35kcal、たんぱく質1.95g、脂質2.94g、炭水化物0.18g、食塩相当量0.122g

    （検査値）

    みそ豚はらみ
    ▲みそ豚はらみくんせい
    軽く温めて、お酒のおつまみに！

    国産豚肉100％、保存料不使用。湯煎かレンジで軽く温めると味噌の風味がアップしてさらに美味しくお召し上がりいただけます。国産豚のはらみ肉を横手みそ（新山食品加工場）でじっくり漬け込み、桜のチップで軽くスモークしました。

    1個‥‥771円（税込・送料別）


    原材料 豚はらみ肉（国産）、みそ（米（秋田県産）、大豆（秋田県産）、天日塩）、砂糖、（一部に豚肉・大豆を含む）
    内容量 100g
    保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
    賞味期限 ラベルに記載
    栄養成分表示（100g当り）
    エネルギー21kcal、たんぱく質2.54g、脂質0.93g、炭水化物0.49g、食塩相当量0.208g

    （検査値）

    塩麹ハンバーグ
    ▲塩麹ハンバーグ
    麹の力でお肉が柔らか、温めて今夜の一品にどうぞ

    国産豚肉100％使用、保存料不使用。焼いているので、湯煎かレンジまたはフライパンで温めてすぐにお召し上がりいただけます。新山食品加工場の塩麹を使用して、お肉もふっくら柔らか。適度な塩味でソースがなくても美味しい！今夜の一品にどうぞ。

    1セット‥‥936円（税込・送料別）


    原材料 豚肉（国産）、パン粉、玉葱、塩麹（米、米麹、三温糖、天日塩、米焼酎／調味料（アミノ酸等）、香辛料、（一部に豚肉・小麦・大豆を含む）
    内容量 110ｇ×2個
    保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
    賞味期限 ラベルに記載
    栄養成分表示（100g当り）
    エネルギー263kcal、たんぱく質15.8g、脂質17.5g、炭水化物10.5g、食塩相当量1.22g

    （検査値）

    株式会社田園（田園ハム）

    伝統の技がいきる豊潤な旨味

    当社の製品は、新鮮な国産肉100％原料にこだわり、長時間塩漬け熟成、手間をかけひとつひとつ丹念に仕上げています。保存料は使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
    横手市は発酵のまちです。こうじや味噌などの醸造所が市内に十数軒あり、発酵食品の開発も盛んに行われています。当社でも新山食品加工場の味噌と塩麹を使用した商品を取り揃えております。麹の力で肉が柔らかくなったり、熟成味噌により味にこくと深みが加わるなど、発酵の良さを十分に活かせるよう工夫しています。
    ハンバーグは焼いた状態でお届けいたしますので、開封してすぐに召し上がりいただけます。湯煎やレンジで温めたり、軽く焼くだけで素材の豊潤な旨味を感じられます。是非ご賞味ください。