大豆１に米こうじ３の割合で贅沢に仕上げた甘口の「三重こうじみそ」です。甘さ、コクとも格別な㐂助みその代表格です。

喜助みそ1kg入りカップ3コを箱詰めした商品です。贈り物にどうぞ。

初代喜助より受け継いだ伝統の生麹。揉むと甘い芳醇な香りに包まれ、料理に使うと味が丸くなります。

塩と麹のほか、柔らかく炊いたおかゆが入った昔ながらの濃厚塩麹。素材の邪魔をしないよう麹の粒をすりつぶしました。特別栽培米を使用しています。