発酵通信（よこて発酵文化研究所ブログ）

横手盆地発酵交換会フォトレポート（1）

9月6日（土）～7日（日）、横手市交流センターY²ぷらざ、よこてイーストにぎわいひろば、横手市生涯学習館Ao-naを会場に「横手盆地発酵交換会2025」が開催されました。

本イベントは、昨年開催され、好評を博したことから今年も開催されたものです。

横手盆地は、南は湯沢市、北は仙北市まで広がる7市町村にまたがる日本一の盆地です。

今回もグルメあり、マルシェありの盛りだくさんな内容となっています。

その一部を写真でご紹介してまいります。

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